Category

Fără carne

Salată de cartofi cu ulei de dovleac şi ouă de fermă – moşteniri gastronomice

Asta e o reţetă povestită, pe care am auzit’o nu demult. Zice că un bunic mânca în postul primăverii și al iernii salată de cartofi, peste care arunca o mână de ceapă verde sau roșie şi picura ulei de dovleac.... Continue Reading →

Chiftea cu cartof şi urzici de la ţigani. Cu sos de ceapă roşie de Stupini şi smântână

Reţeta asta este una dintr’alea la care femeile spun [o, doamne, cartof, ceapă, smântână…eu îmi iau o salată]. Şi sfârşesc prin a ‘ciuguli’ [iubi, gust şi eu puţin de la tine, că arată bine şi miroase mişto] din farfuria ‘vecinului’... Continue Reading →

© 2021 — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑