Month

March 2016

Tartă decadentă cu ciocolată, bitter de lavandă şi fulgi de sare

tarta decadenta martie 2016 _ 2 cu tag
Decadenţa are mult feţe şi la mine se manifestă mai mereu prin zâmbete medievale pline de ciocolată. O vreme am bănuit că ciocolata te amneziază, pentru că imediat ce mâncam uitam că am facut’o şi eram disponibilă pentru o nouă... Continue Reading →
2016/03/27 3

Leurda, hipsterii şi capra

pesto leurda martie 2016 _ 5 cu tag
Scosul la lumină al gusturilor blamate sau uitate nu ar fi simplu dacă nu am am avea în jur oamenii care să aplece urechea şi să deschidă gura. Să convingi o gaşcă de deştepţi că e la modă să îţi... Continue Reading →
2016/03/24 4

Pilaf cu stafide, cuişoare, şofran şi zeamă de carne

pilaf martie 2016_1 cu tag
Reţeta asta de pilaf nu am mai întâlnit’o decât la noi în casă şi mult ani am bănuit că are ceva origini turceşti, de pe la o străbunică din neamul acela. Ajunsă în Turcia, am cotrobăit în blidele lor cu... Continue Reading →
2016/03/22 0

Supă cremă de urzici cu scoici Saint Jacques, sos mousseline cu lime şi ulei de oregano

supa urzici martie 2016_1 cu tag
Când spui urzici şi Saint Jacques în aceeaşi propoziţie, apoi adaugi [mousseline] pare că e ca şi când te îmbraci cu pantalonii de sport, pui papucii ăia cu toc de 15 şi tragi peste bluza de dantelă. Ceea ce nu... Continue Reading →
2016/03/19 0

Nu ne place jos. Numai sus.

bistro blog
Zilele trecute, în Roma, am poposit într'un mic restaurant cu recomandare Michelin. [Două persoane? Da. Rezervare aveți. Păi, nu. Atunci, o clipă să vedem ce masă e liberă și până la cât. Asta, dar numai o oră jumate. Mulțumim.] Am... Continue Reading →
2016/03/11 0

Chiftea cu cartof şi urzici de la ţigani. Cu sos de ceapă roşie de Stupini şi smântână

chiftea cartofi cu urzici 4
Reţeta asta este una dintr’alea la care femeile spun [o, doamne, cartof, ceapă, smântână…eu îmi iau o salată]. Şi sfârşesc prin a ‘ciuguli’ [iubi, gust şi eu puţin de la tine, că arată bine şi miroase mişto] din farfuria ‘vecinului’... Continue Reading →
2016/03/10 0
« Older posts

Abonează-te la newsletter

March 2016
M T W T F S S
« Feb   Apr »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Categories

Ce am mai scris

Follow Us

facebookinstagramfacebookinstagram

Comentarii recente

© 2024 — Powered by WordPress

Theme by Anders Noren — Up ↑