Month

December 2021

Pită cu mălai. Nu dulce.

Pita cu mălai nu’i de undeva anume. O fac toți care au porumb, e o mâncare din sărăcie îmbunătățită după cum poate fiecare. La noi îi mai spune mălai dulce, la alții cornbread. Eu am adaptat’o pentru ce îmi trebuie... Continue Reading →

Cum se stabilesc prețurile în restaurante

Multe am învățat de-a lungul timpului, nu mi-a explicat nimeni ce e cu industria asta. De asta aș vrea ca măcar o parte din voi să nu faceți ca mine. _____ De fapt, e matematică pură Să faci meniul unui... Continue Reading →

© 2022 — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑