Proiecte food |

Proiecte food

Slow Food – sau legatura dintre farfurie, planeta, oameni şi cultură

Despre Slow Food auzisem în treacăt, fără să înţeleg atunci - prin 2005, 2006 - , ce e cu el şi cu ce se mănâncă. Dintr’una - într’alta, am ajuns să fiu parte a echipei – de numai trei oameni... Continue Reading →

2016/03/09 0

January 2022
M	T	W	T	F	S	S
« Dec
	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

December 15, 2021 4:31 pm
Pită cu mălai. Nu dulce.

Pita cu mălai nu’i de undeva anume. O fac toți care au porumb, e o mâncare din…
Citește mai departe...
December 10, 2021 12:39 pm
Cum se stabilesc prețurile în restaurante

Multe am învățat de-a lungul timpului, nu mi-a explicat nimeni ce e cu industria asta. De asta…
Citește mai departe...