Tag

pilaf

Nicos, capra şi vrejul de horta

Povestea asta ar fi fost exclusiv despre capră dar Nicos mi’a adus într’o cană un lichid fierbinte, o supă bună şi aromată: zeama în care a fiert horta. Să o luăm pe rând. Nicos e din Tilos. Găteşte aşa cum... Continue Reading →

Pilaf cu stafide, cuişoare, şofran şi zeamă de carne

Reţeta asta de pilaf nu am mai întâlnit’o decât la noi în casă şi mult ani am bănuit că are ceva origini turceşti, de pe la o străbunică din neamul acela. Ajunsă în Turcia, am cotrobăit în blidele lor cu... Continue Reading →

© 2018 — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑