Tag

Pește

Supă cu peşte afumat. Fără fructe de mare

supa-de-peste-afumat-4_cu-tag
Prin zona mea fructele de mare au luat locul, în mod straniu, păstravului, crapului, racilor şi melcilor. Ardeleanul iubeşte acum calamarul şi spune că peştele miroase, are oase multe şi e scump. Crapul afumat este moale, dulce, cu o crustă... Continue Reading →
2016/12/10 0

Păstrăv – mangold – vongole – zabaione. Saorma cu de toate.

pstrav cu mangold 2
Povestea asta trebuia sa fie despre mangold. Pentru că mi’a adus Lucian un mănunchi într’o zi şi a spus ‘na, ia să te joci cu el’. Îl mai vazusem în diagonală prin pieţele mediteraneene şi mereu îmi aminteam de o... Continue Reading →
2016/06/12 0

Abonează-te la newsletter

April 2018
M T W T F S S
« Jan    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Categories

Ce am mai scris

Follow Us

facebookinstagramfacebookinstagram

Comentarii recente

© 2018 — Powered by WordPress

Theme by Anders Noren — Up ↑