Tag

vegetarian

Trei motive pentru care ungurii sunt nasoi

Băi, pentru că insistă cu rântașul, jumările de gâscă și prăjitura aia, șomloi. Eu îi urăsc de o viață, d’aia nici nu mă deranjează că nu știu română, suntem certați, nu schimbăm nici un cuvânt. Bine, nici cu francezii nu... Continue Reading →

Cocoșei cu șevră și coji de pită

La Victoria locuiam pe strada Oltului, exact în ultimul bloc de lângă țigănie. Vecinii mei se numeau Danciu, Feraru, Țîca și făceau niște cocoșei din zahăr ars pe care îi cumpăram des. Spre disperarea bunică’mii care, ca să mă descurajeze... Continue Reading →

Orez cu cremă de ou și sparanghel

Declar oficial că ăsta nu este un risotto. E făcut cu carnaroli dar nu e un risotto. Așa. Ca să ne liniștim cei care am stat prea mult prin Italia și care sărim la beregata ălora care fierb niște orez și... Continue Reading →

Vinetele cu seminţe multe sunt şi ele oameni

Am cumpărat din piaţă, de mila unei femei cu mâinile sparte de ţepii vinetelor, vreo şase bucăţi nu prea promiţătoare. Nici nu au fost, dar coapte şi aburinde miroseau mai bine decât arătau. Le’am scurs bine, o două nopţi şi o... Continue Reading →

Vinete cu harissa şi iaurt gras

Am citit cândva prin zodiacele alea care stabilesc ce ai de făcut si de mâncat, că leii nu au voie vinete pentru că le cauzează. Şi că, dacă aş fi copac, m’aş încadra la mesteceni. Iubesc vinetele iar mestecenii mi... Continue Reading →

Leurda, hipsterii şi capra

Scosul la lumină al gusturilor blamate sau uitate nu ar fi simplu dacă nu am am avea în jur oamenii care să aplece urechea şi să deschidă gura. Să convingi o gaşcă de deştepţi că e la modă să îţi... Continue Reading →

© 2018 — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑